Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan Tarafından Oğlak Yayıncılık
Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan ücretsiz kitap indir
Bu sayfada sizin için tüm bilgileri topladık Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan kitap, ücretsiz indir, hoş okuma sevgili okuyucular için benzer kitaplar, yorumlar, yorumlar ve bağlantılar aldı. Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan Ülkemizde gastronominin başkenti olarak gösterilen gurme kent Gaziantep’in mutfağı hakında, bu kitaba kadar böyle kapsamlı yazılı bir kaynak yoktu. Türk mutfağını özelikle de Gaziantep yemeklerini tüm dünyaya tanıtmayı amaç edinen Tahir Tekin Öztan ve ekibi, bir kısmı kaybolmaya yüz tutmuş yüzlerce tarifin asılarını kentin yaşayan tarihlerinden öğrendi. Bu çalışma için beş bin kilometre gezildi ve beş bin yemek fotografı çekildi. Çoğu yaşlı Gaziantepli kadınlardan alınan tariflerle yılar öncesine ulaşılabildi. Bu nedenle bu kitap, aslında 150 sene önce yazılmış bir çalışma olarak nitelendirilebilir! Tümü, evlerde yapıldığı için, her zaman uygulanabilir nitelikte olan bu tarifler toplanmasaydı, bugün unutulup gideceklerdi. Dünya mutfaklarıyla yarışabilecek nitelikte bir hazineye sahip olan Gaziantep’in binlerce yılık yemek kültürü birikiminden gelen lezetleri, ancak pişirildikçe kalıcı olacaktır. Bu kitap, kaybolma riski altındaki Gaziantep yerel tatlarını dünya mutfak kültürü envanterine dahil eden, asılarını koruyan çok önemli bir belge niteliğindedir. 350 tarif-350’den fazla renkli fotoğrafla birlikte. Çorbalar-Salatalar-Lahmacun ve Kebaplar- Köfteler- Dolmalar ve Sarmalar- Tavalar ve Kavurmalar-Tencere Yemekleri- Yoğurtlu Yemekler- Pilavlar, Aşlar ve Buğulamalar- Börekler ve Diğer Hamur İşleri- Tatlılar- Şerbetler ve Reçeler- Kiler Portal - TrendKitaplar Kütüphanesi, editörlerimiz tarafından toplanan içeriği beğendiğinizi umuyor Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan ve tekrar bize bak, arkadaşlarına da tavsiyede bulun. Ve geleneklere göre - sadece sizin için iyi kitaplar, sevgili okurlarımız.
Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan ayrıntılar
- Yayımcı:
- Yayın tarihi:
- kapak:
- Dil:
- ISBN-10:
- ISBN-13:
- Boyutlar: Normal Boy
- Ağırlık:
- Sayfalar:
- Dizi:
- Sınıf:
- Yaş:
Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan Kitabın yeniden yazılması
-
_elkart
Francisco Fernandez _elkart — The book was good but the ending was horrible.
-
alfansuo
Ma Fa alfansuo — I liked this book. It was a completely different story than the movie but that just means you can like them both. It was slow to get into but I find that is the way most older stories were written. It took time to build the scene before anything happened -- these days we want instant gratification and people used to have to anticipate a little more. I think that if someone is trying to catch up on classics this is a good one to start with.
Benzer kitaplar ile Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan
-
Son kitaplar
-
Bir kitabı indirAklını En Doğru Şekilde Kullan (Başarının Yeni Psikolojisi) - Carol S. Dweck
Yakamoz Yayınevi Bireysel Gelişim Kitaplarıİndir Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan ek formatlarda e-kitap:
Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan diğer kaynaklardan:
Kitap başlığı Boyut Bağlantı Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan indir itibaren UberOne 4.8 mb. indir Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan ücretsiz indir itibaren UberTwo 4.5 mb. indir Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan Bir kitabı indir itibaren UberThree 3.6 mb. indir Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan ücretsiz kitap indir itibaren UberFour 3.6 mb. indir
